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2011年2月20日 (日)

天五のカレー 海老クリームカレー ガーリックオイル&ペッパーリキュールバージョン

19日の夜は友人夫妻と天五でごはん

旦那のほうは天五に連れてきたことがありましたが、
その後嫁をつれてくることがなかったようで

で、今回は
Dsc00018
海老クリームカレー ガーリックオイル&ペッパーリキュールいり
我儘言って、ご飯は白と黄色のMIX

ちょっぴり友人夫妻に味見をしてもらったら、猛烈な反応で
辛かったみたい(笑

ガーリックオイルで辛みとコク
ペッパーリキュールで味の輪郭がはっきりとして
この組み合わせいいですねー

ペッパーリキュールは熟成されてより旨みが増しているとか
これは今一度、ペッパーリキュールだけで食べてみないと

夫妻は、辛みトッピングなしの海老クリームカレーと
香り豊かなシードカレー(ポーク)
大満足のようでした

写真は撮りませんでしたが、ペッパーティーもいただきました
体臭がメープルシロップ風になるのか。

おまけ

お店に飾ってあった色紙
Dsc00019
千葉ラーメン界を牛耳る巨匠の色紙発見w

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