« AIGかぁ | トップページ | ミーティング »

2008年9月16日 (火)

福一の味噌と卵かけごはん

福一は限定メニューと限定メニューの間に準レギュラーの無化調味噌とタンタン麺が設定される

昔の福一では両方ともレギュラーだったが、無化調になったのは最近
タンタン麺もオリジナルタンタン麺と表してこれもはまる一品だった

さて、今回は無化調味噌
かなり久々です

20080916194810

トッピングにイタリア産
グラーナ・パダーノチーズをつけました

濃厚っす
美味いっす。

それしかいえん

20080916194530

で、今回も卵かけご飯ですが、今回は醤油が違います
ご主人自ら搾った醤油をつかってます
#搾ったとのことです。本人が言っているので疑いもありません(笑

醤油は弓削多醤油の生揚げ(火入れをしていない)醤油

これが香りがよくて、味も辛みにとげとげしさが無いマイルドで美味しい醤油です

20080916194704

結局全部いれてしまった・・(汗

ここの生揚げ醤油は通販で購入できるのでひとつ買ってみたいとおもうです


|

« AIGかぁ | トップページ | ミーティング »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/41322/23792030

この記事へのトラックバック一覧です: 福一の味噌と卵かけごはん:

« AIGかぁ | トップページ | ミーティング »