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2008年8月31日 (日)

天五のカレー 豆のカレー

検査のあと昼食を天五で

今回は

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豆のカレー

前に戴いた ポークカレーと同様のシードカレーでクミン、キャラウェイがそのまま入っています

以前ポークカレーを戴いた後、入れているフルーツを変えたとのことで、楽しみにしていました

豆のカレーということで豆の甘さ(白インゲン)もあるとのことですが甘みが強くなりました。そして甘みが強くなったぶん、辛さがはっきりしましたね輪郭がはっきりとしているという感じ

これも美味しいですねえ。はまりそうです

さらに楽しみだったのが

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タイ風チャーシュー

ナンプラーに漬け込んだあと1週間ほど干してからロティサリーでじっくり焼いたチャーシューです。

今回はナンプラーソースでいただきました。
他にデビルソース、さらにもちょっと辛いソースが用意されています

これも美味しいですね

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