今日のラーメン

今日はひさびさの福一

千葉ウォーカー限定創作ラーメン冬の陣

味噌チーズフォンデュつけ麺

＃千葉ウォーカーの煽り文句をそのまま転載
本格的なチーズフォンデュソースと味噌スープを合わせた
アイディアつけ麺は、洋食出身の店主ならでは。
温かい麺はニンニク、オリーブオイルとトウガラシを
和えてペペロンチーノ風に。

そう、ペペロンチーノ風にすることができまして

見づらいですが、左が塩、右がチーズ

こいつを麺にからめて食べるとまさにペペロンチーノ

もちろん、つけ汁がチーズフォンデュ風の味噌付汁

これも美味い
他にない味・・当たり前ですが。

これを半分残してスープ割をすると・・

オニオングラタンスープ

＃千葉ウォーカーの煽り文句によると
スープ割を頼むとなんとオニオングラタンスープに変化

味噌、チーズがオニオングラタン・・ってのも面白いです

夏の定番　ビシソワース風つけ麺はスープ割をすると冷たいビシソワースに
なって出てきました

今回のも意表をつきますな
「こうきたか！！」と（笑