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2007年10月16日 (火)

今日は福一の限定

今日のラーメンは福一の
「秋鮭を使った濃厚鶏白湯みそラーメン」

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ラーメンは

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たいへん濃くつくってありまして

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左の割スープで好みの味にするわけですな

本当は食材のきのこが終わってしまったので本日終了だったのですが特別にきのこ抜きでだしてくれました
プロとしては完全な姿でないものは出したくないだろうに、なんか申し訳ないです(奥さんありがとう!!)

いずれ完全を食べにいかなくてはならないし、昼の白湯スープは夜とは違いパワフルなんでこいつもまた食べに行かなければ・・・

写真にはとれませんでしたが、締めの炊き込みご飯ってのがあります。こいつをラーメンの残り汁にいれて雑炊っぽくしてたべるとまた美味しいのでした。

なかなか、レギュラーメニューがたべられませぬ(笑

昔は、レギュラーメニューに味噌があったのだけど(これも美味かった)限定とはいえ福一で味噌をたべるのは随分ひさびさだなぁ

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